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吃个饭居然排到100多号,巴庄重庆火锅咋这么火?

 
时间:2019-10-23 11:55:11  来源:央广网河南分网  作者:
 

  2019年10月19日,巴庄重庆火锅进驻山东新闻发布会暨莱西店开业庆典盛大举行,开业当天一如既往的火爆,排队等位堪比春运。这家每年超800万顾客就餐的重庆火锅品牌,给大家带来什么样的全新体验呢?

  “排队等位是巴庄标配“。如果是个别店排队等位尚可理解,但巴庄全国100多家连锁店,每家店都经常性处于排队等位状况,巴庄究竟有什么独特魅力呢?

  “食材好、更自信”

  品牌发布会现场,全景式免品体验。6大食材一字排开,主动邀请来往路人现场免费品尝试吃。

  现场介绍在食材安全性和独特性上,与市场上同类产品的不同。

  “看得见、更放心”

  明档厨房设计,所有操作透明化,敢于主动将后厨暴露在顾客视线下,这份自信,让人叹服。

  巴庄还敢于主动将菜品进行公开展示,巴食材新鲜度一目了然,让顾客吃得开心,吃得安心。

  “地道重庆味”——原产地 好食材

  “地道不地道,食材最知道”。巴庄别具一格的食材展示区,将锅底中的主要食材进行集市化陈列。石柱红辣椒,油气充足,香辣醇香;茂汶花椒,颜色紫红,绵麻过瘾;贵州黄口姜,块大肉厚,辛香扑鼻;云南高山野山菌,大块菌干,菌香扑鼻。

  “安心好食材”

  “出门得看天,牛肉得吃鲜”,巴庄的鲜切牛上脑。

  精选谷物饲养24个月的夏南牛上脑肉,从牧场到餐桌,全程鲜运、鲜切、鲜吃。

  与市场上的加胶干川粉果然不同,真紫薯制作的鲜川粉,冷藏保鲜仅15天。

  当餐现用现制的鲜鸭血,新鲜看得见,煮红汤8分钟,入口嫩滑鲜香。

  “缺少丸子的火锅是不完整的”

  真牛肉不加胶制作,连续捶打4000余次,一口咬下去,清脆弹牙,口感紧致!

  通过亲身感受与试吃,小编也算是对巴庄宣称的“安心好食材,地道重庆味”有了深刻的体会。

  也怪不得有如此多的顾客即使排队等位也要吃巴庄,这样的良心商家谁不爱!

 
网络编辑:BJ006
 
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