夏至是传统的二十四节气之一，“冬至饺子夏至面”是民间谚语，夏至吃面是很多地区的重要习俗。黄花牛肉面，2002年被认定为“枣庄市地方名吃”，它是各地游客来台儿庄必尝的美食之一。6月21日，乡村好时节· 山东夏至面暨台儿庄黄花牛肉面文化体验活动举行。
在枣庄台儿庄，丁字街、运河小吃城看着如此琳琅满目的食物，谁都无法抵挡黄花美食对味蕾的诱惑。运河小吃城·黄花牛肉面体验馆于6月20日开始试运营，欢迎大家来品尝。(吴敬仁)
