第七届中国鲁菜美食文化节在济南开幕。第七届中国鲁菜美食文化节以“弘扬鲁菜文化 促进餐饮消费”为主题，着眼传承鲁菜技艺、升级鲁菜产业、激活消费市场，全民参与，行业共享，推动济南餐饮高质量发展，打造美食产业高地、构建餐饮产业生态圈，持续提升“中国鲁菜美食之都”品牌影响力，为国际消费中心城市创建贡献力量，融入中国鲁菜美食文化元素。
本届中国鲁菜美食文化节，将通过鲁菜大师“数字分身”，赋能鲁菜创造美食新@META;通过高峰论坛，探讨鲁菜供应链发展趋势、预制菜风口转型;通过鲁菜大师进社区进校园活动，传承工匠精神，定格鲁菜记忆，倡导餐饮节约、抵制餐饮浪费。同期还将举办“品味济南 夜鉴泉城”“美食嘉年华”“老城老味”民间厨艺大比拼，“百年大观寻味济南”济南开埠美食文化沉浸式年代秀等系列活动，联动各级媒体及美食KOL、网红达人品鉴济南美食。通过直播、短视频发布等形式，与广大市民进行互动;通过民俗演艺活动深化鲁菜美食文化记忆，打造鲁菜文化传播新亮点;通过沉浸式快闪互动再现“百年大观、曲山艺海”的动人景象，重拾泉城味道记忆，打造泉城地标穿越情景网红打卡地。 |
